In Zusammenarbeit mit der Familienbildungsstätte Ahlen biete ich erstmalig einen reinen "Fischverwertungskurs" an. In den großzügigen Räumlichkeiten der FBS mit perfekter Küchenausstattung wird frischer Aquakulturzander filetiert und zubereitet.
Die letzten zwei Wochenenden standen ganz im Zeichen der schönen Regenbogenforelle. Doch nicht nur das Fangen spielte bei unseren Angelaktionen eine wichtige Rolle, sondern auch die waidgerechte Versorgung der Fische, das Ausnehmen & küchenfer...
tja, da nehme ich momentan das Rotauge. Denn die sind wenigstens in allerbester Beißlaune, wie unser Ausflug zum Dortmund-Ems-Kanal letztes Wochenende zeigte. Die Zander hingegen
